[nom] Poudre blanche utilisée en cuisine, dans l’industrie chimique, dans l’industrie alimentaire et comme médicament, dont la formule chimique brute est .
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/bicarbonate_de_sodium
Chimie Le bicarbonate de sodium, une poudre de couleur blanche, est un composé chimique très répandu en cuisine et dans les produits d'entretien, pour ses propriétés nettoyantes, adoucissantes ou désodorisantes.
Exemple : J'ai ajouté une cuillère de bicarbonate de sodium à ma sauce pour qu'elle reste liquide.
Trouvé sur
https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/bicarbonate-de-sodium
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